香菇的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，時(shí)常吃點(diǎn)對我們的身體健康也是非常有利的，而且吃起來也非常美味。那么日常生活中菌菇的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　拌菌菇的做法

　　材料

　　豬里脊肉，茶樹菇，姬菇。

　　鹽，生抽，淀粉，雞精。

　　做法

　　1、首先我們就要將豬里脊切成片，然后加入適量的鹽進(jìn)行腌制5分鐘，之后我們就要將鹽分洗掉，擠干水分，備用。

　　2、鮮茶樹菇切成小段，姬菇切成片 。

　　3、起油鍋煸炒肉片，變色后盛出。

　　4、然后我們可以用余油煸炒茶樹菇和姬菇，加入適量的鹽和生抽進(jìn)行調(diào)味，然后在倒入肉片進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆础?/p>

　　香菇肉片

　　材料

　　豬肉，鹽，胡椒粉，淀粉。

　　生抽，冬菇，豆腐，胡蘿卜，青椒。

　　做法

　　1.化了肉，片得飛薄，拿鹽、胡椒粉、淀粉、生抽拌好。

　　2.冬菇洗凈切片，豆腐切片，一小段胡蘿卜、一個(gè)青椒分別切片。

　　3.先將豆腐略煎盛起，再炒肉片，也盛起。

　　4.然后我們可以將青椒、冬菇、胡蘿卜放入鍋中略炒，之后再加入煎好的豆腐，加鹽、生抽、少量的水，燉煮即可。

　　5.將熟的時(shí)候倒入肉片，翻炒均勻后，加胡椒粉起鍋。

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