涼拌青瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一道食物。青瓜中含有很多的蛋白質(zhì)和能量。多吃青瓜對(duì)我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的涼拌青瓜呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　涼拌青瓜的做法

　　材料

　　青瓜，醬油，涼拌醋，麻油

　　做法

　　1、先把青瓜的皮削掉。

　　2、切塊(可能用拍的方式比較入味)。

　　3、關(guān)鍵的一步，放醬油、涼拌醋、麻油去攪拌均勻(喜歡辣的朋友，可以放辣椒醬)。

　　做法二

　　材料

　　青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個(gè)，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許

　　做法

　　1、先把青瓜洗干凈，然后把扎手的刺去掉，在切成一塊一塊的。

　　2、蒜頭洗凈切小粒粒，紅辣椒切小段。

　　3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。

　　4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調(diào)好的醬汁。

　　5、然后把它攪拌均勻，在腌制三分鐘就可以了。

　　做法三

　　材料

　　黃瓜一根，香醋50ml

　　做法

　　1、黃瓜洗凈刨絲待用。

　　2、加入適量的鹽、香醋稍多點(diǎn)、胡椒粉、白糖、麻油拌勻。

　　3、 大約腌10-15分鐘即可上桌食用。

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