煎南瓜是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道食物。南瓜中富含豐富的維生素和營養(yǎng)物質，多吃南瓜對于我們的身體健康是非常有利的。那么，如何才能做出一道色香味俱全的煎南瓜呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學習吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　煎南瓜的做法

　　食譜原料：

　　南瓜半個，培根5-6片，玉米粉或太白粉適量。

　　工藝做法：煎。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：其他國家菜譜。

　　制作方法：

　　1、先把南瓜洗干凈，然后去切成一塊一塊的薄片，把培根也切成一片片的備用。

　　2、在南瓜片上抹上調點水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中間夾入培根片。

　　3、在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。

　　做法二

　　主料： 南瓜 500克

　　調料： 植物油 40克 鹽 5克 胡椒 2克 香菜 25克 小麥面粉 40克 各適量

　　做法：

　　1.先把南瓜皮給削掉，然后切成長片，用鹽腌制一下，再在上面灑滿面粉和各種調味料。

　　2.用煎鍋放入適量植物油，置火上燒熱，把南瓜片下入，在文火上把兩面煎成金黃色，即可裝盤食用，裝盤后撒上切碎的香菜末。

　　健康提示：

　　南瓜營養(yǎng)價值高，富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠等，具有防治糖尿病、降低血糖、保護胃粘膜、幫助消化等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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