青瓜蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。蘑菇中富含豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃蘑菇對(duì)于我們的身體健康是非常有利的。那么，如何才能做出一道色香味俱全的青瓜蘑菇呢?接下來(lái)就讓我們跟著視頻一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　青瓜蘑菇

　　材料：蘑菇 青瓜

　　調(diào)料：鹽 姜 蔥 水淀粉 蠔油

　　做法：

　　1.先把所有用到的材料都洗干凈，然后將蘑菇和青瓜切成片，將蔥蒜切碎。

　　2.鍋燒熱放油，爆香蔥姜沫，下入蘑菇片煸炒至蘑菇變軟。

　　3.下入青瓜片以前翻炒。

　　4.然后加入一些清水煮一分鐘。

　　5.加入鹽.蠔油炒勻后用水淀粉勾芡即可。

　　青瓜木耳炒磨菇的做法

　　1.蟹味菇洗干凈，木耳洗凈掰成小塊，青瓜去皮。

　　2.把蟹味菇給切成細(xì)條，然后將青瓜切成一片一片的。

　　3.蟹味菇下開(kāi)水里焯下水。

　　4.擠掉水分，裝盤(pán)待用。

　　5.鍋內(nèi)放油燒熱，爆香蒜未。

　　6.下木耳翻炒，加適量開(kāi)水。

　　7.鍋內(nèi)木耳水分燒干，加入蟹味菇繼續(xù)翻炒。

　　8.再下青瓜翻炒1分鐘，加適量醋，鹽 醬油。

　　9.后加入一小勺辣椒粉拌勻，即可出鍋啦。

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