芒果芋圓是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物?，F(xiàn)在天氣越來越熱，冰涼的冷飲會幫助我們消暑解乏。冰涼的芒果芋圓會給你不一樣的夏日感受。那么，如何才能做出一道好吃又賣座的芒果芋圓呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　芒果芋圓

　　主料

　　芒果200g、淡椰漿100ml

　　輔料

　　芋圓100g、黑涼粉10g、西米露適量、蜂蜜適量、

　　步驟

　　1.先把所有需要用到的食材都準(zhǔn)備好。

　　2.先用50毫升清水加入黑涼粉一起攪拌均勻待用。

　　3.鍋內(nèi)水開后下入芋圓煮熟。

　　4.然后把已經(jīng)煮好的芋圓放到冷水里面，備用。

　　5.鍋內(nèi)再倒入200毫升清水大火煮開。

　　6.把黑涼粉液倒入鍋中不停的攪拌至煮開后熄火倒入容器里待凝固。

　　7.這西米露是我之前做甜品煮好的。

　　8.等到黑的涼粉已經(jīng)凝固之后，在切成一塊一塊的小顆粒狀。

　　9.把芒果肉取下。

　　10.湯鍋里倒入100毫升椰漿。

　　11.再把西米露和芋圓連同冷開水一起下入大火煮開后熄火待涼透后進(jìn)冰箱冷藏。

　　12.裝入碗中再把芒果肉和黑涼粉一起加入，用蜂蜜調(diào)味即可。

　　小貼士

　　1.我用蜂蜜調(diào)味，不用蜂蜜的提前和椰漿一起下入。

　　2.芋圓煮熟撈起浸在冷開水里為了避免黏連，水不要太多能浸沒芋圓即可。后連同芋圓一起倒入剛好能稀釋一下椰漿的濃稠度。

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