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芝士焗蘑菇是墨西哥傳統(tǒng)比薩。蘑菇營養(yǎng)豐富，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，抵抗各種疾病。經(jīng)常吃蘑菇還能協(xié)調(diào)人體對其他食物的營養(yǎng)吸收。切蘑菇的時候建議不要切得太小，切成丁的話會影響口感哦。
做法原料
各式蘑菇半斤。馬蘇里拉芝士、黃油、淡奶油、面粉、鹽、白胡椒粉。
做法
1、把各蘑菇洗凈，切塊，焯水，待用;
2、炒鍋中加入黃油，熱至融化。加入極其少量面粉攪勻;
3、把蘑菇倒入鍋中，加入適量奶油和調(diào)料煮稠;
4、盛入盤子內(nèi)，鋪滿馬蘇里拉芝士;
5、把烤箱預(yù)熱200度，烤5分鐘即可。
1、提高免疫力
含有蛋白質(zhì)，是維持免疫機(jī)能重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成
2、促進(jìn)代謝
增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。
3、防止齲齒
富含鈣，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。
4、養(yǎng)顏護(hù)膚
增強(qiáng)皮膚張力能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5.蘑菇不但味道鮮美，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。
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