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　　黑椒烤大蝦的做法

　　主料

　　鮮蝦、現(xiàn)磨黑椒、蒜、小蔥、姜塊、料酒、蠔油、鹽、油(適量)。

　　做法

　　1、準備好材料;

　　2、大蝦剪去蝦須、蝦槍，從背部蝦頭處開到蝦尾，取出蝦線;

　　3、放碗中或盤中，加入切碎的蔥姜蒜，調(diào)入鹽、油、蠔油和料酒，磨入黑椒碎;

　　4、拌勻后腌制1小時;

　　5、烤盤中墊上錫紙，把大蝦排好隊放好，再磨入點黑椒碎;

　　6、入烤箱預(yù)熱200度，烤20分鐘;

　　7、好香，難得我把蝦殼一起吃掉。

　　蘆筍蒜蓉烤蝦做法

　　秋季人容易肺燥、咳嗽，吃點蘆筍可以潤肺止咳，如果再配以化瘀解毒、開胃化痰的蝦肉，不但味道鮮美，食療功效也更為顯著。今天小編就推薦大家一款蘆筍蒜蓉烤蝦，一起來學(xué)做看看吧。

　　具體做法

　　1.蝦洗干凈從背上剪開，去掉蝦搶、腳裝盤。

　　2.調(diào)料準備好，姜、蒜用碗裝好加生抽。

　　3.撒上鹽巴、料酒、胡椒粉腌制10鐘。

　　4.姜蒜，往里面塞好，在塞上紅辣椒。

　　5.放如烤箱，180度烤10分鐘，拿出來。

　　6.蘆筍，切斷，用開水燙一下?lián)瞥龇疟P上就可以了配蘆筍吃有點清爽的感覺。

　　蘆筍和蝦還有抗癌的功效，一道菜能給人帶來這么多好處，味道又很好，何樂而不為呢.動手做做吧!