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木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，木瓜的功效對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。
木瓜里的酵素會(huì)幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
在冬天，皮膚容易變得干燥，此時(shí)對(duì)于皮膚的保養(yǎng)就尤為重要可。除了涂抹保濕潤(rùn)膚霜之類的護(hù)膚品外，適當(dāng)?shù)仫嬘镁哂凶o(hù)膚功能的湯水，也有助于保持皮膚的水嫩。下面將為大家介
紹的木瓜花生排骨湯就能滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便。
木瓜果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。
木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿卜素，能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力。
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花生又稱“長(zhǎng)生果”，中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血，降壓降脂。
木瓜花生排骨湯的做法
材料
鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)、干鮮花生仁100克、鮮豬排骨250克、味料適量。
做法
1.將鮮木瓜洗凈去皮除，并切成粗塊備用;
2.用清水把干鮮花生仁洗凈;
3.用清水把鮮豬排骨洗凈血污，斬成粗件，并加用精鹽稍拌勻;
4.將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。
