豆腐腦的做法是非常豐富的，經(jīng)常吃豆腐腦對我們的健康是非常有幫助的，能有效預防心腦血管疾病的發(fā)生。那么生活中豆腐腦的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說全集節(jié)目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
豆腐腦的做法
材料
黃豆100克，水3斤，內(nèi)脂3克。
做法
1.首先我們就要準備黃豆100克，水3斤，內(nèi)脂3克，然后還要事先將黃豆泡上一天，或者一晚上。
2.泡發(fā)的黃豆放入攪拌機分次加水1250克打成豆槳。
3.鍋中放入250克冷水，豆槳倒入鍋中加熱至開(先放入冷水可以不糊鍋底)。
4.然后就可以準備內(nèi)脂3克，加入一點溫水融化，但是一定要記住這一步要在豆?jié){做好之前完成。
5.豆?jié){煮好后，直接沖入裝著內(nèi)脂溶液的容器內(nèi)，不用攪拌，等四五分鐘，豆?jié){就凝固了。
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