魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃魚(yú)，不僅美味而且對(duì)健康非常有幫助，還能預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。那么生活中香辣烤魚(yú)的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)全集欄目一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　香辣烤魚(yú)的做法

　　材料

　　草魚(yú)1500克，油、鹽、蔥姜、醋。

　　醬油、雞精、料酒、五香粉、辣油適量。

　　做法

　　1、首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后再將草魚(yú)清洗干凈，并將其切成合適大小的片狀，備用即可。

　　2、調(diào)料配比：料酒1勺(約10克，下同)，鹽半勺，醬油1勺，雞精半勺，蔥姜末1勺，辣油1勺，醋半勺，五香粉小半勺。

　　3、魚(yú)和調(diào)料拌勻腌1個(gè)左右。

　　4、然后我們就要將腌制好的魚(yú)放進(jìn)鋪有錫紙的烤盤(pán)中，放入烤箱200度20分種，就可以了。

　　5、過(guò)20分鐘取出烤盤(pán)，倒出魚(yú)水，用刷子給魚(yú)刷一層油，再放入烤箱200度烤30分種。

　　6、魚(yú)皮焦黃時(shí)將魚(yú)取出裝盤(pán)。

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