時(shí)令已過霜降，眼前的秋意也更濃了，氣候干燥的問題也越發(fā)明顯，不少人的身體在這時(shí)候都出現(xiàn)了異樣。肺熱咳嗽、皮膚干燥，就連上廁所都比以前更加費(fèi)勁了，你還在為這一個(gè)個(gè)惱人的問題而心煩意亂嗎?今天就為大家推薦一種常見的蔬菜—蘿卜，它能輕松幫你解決這一個(gè)個(gè)秋天的煩惱。

　　中國(guó)自古就對(duì)蘿卜十分推崇，古語(yǔ)有言：“蘿卜賽人參”，它并非浪得虛名，的確具有不俗的養(yǎng)生功效，特別是對(duì)上述的這些不良癥狀，有著很好的調(diào)節(jié)作用。

　　滋陰潤(rùn)肺

　　中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性甘涼，可以起到潤(rùn)肺去燥、化痰解毒的功效，對(duì)于因肺熱導(dǎo)致的咳嗽，胸痛、痰多等問題可以起到良好的調(diào)節(jié)作用。

　　滋潤(rùn)皮膚

　　秋季少水，皮膚容易干燥，而蘿卜中富含各類維生素，可以穩(wěn)定皮膚代謝，幫助皮膚保持水分，就算是在秋季，一樣讓你的皮膚白皙、有光澤。

　　緩解便秘

　　對(duì)于秋季便秘的朋友，蘿卜能起到很好的調(diào)理作用;它所含的淀粉酶，可以促進(jìn)消化道對(duì)食物的充分吸收;含有的纖維素和芥子油，能夠有效地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘的出現(xiàn)。

　　既然有這么多的功效，恰值蘿卜成熟之際，一定要多吃。今天就為大家介紹種蘿卜的食療方式，既簡(jiǎn)單又美味。

　　涼拌蘿卜絲

　　生吃蘿卜可以大限度的保全蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，涼拌蘿卜絲就是如此。首先準(zhǔn)備一根白蘿卜、適量的青椒、香菜、大蒜、生姜等配料;將食材洗凈后，蘿卜、青椒切絲，香菜切斷;起熱鍋，加入少量的油，倒入青椒、大蒜、生姜等配料，爆出香味后關(guān)火;將爆炒的配料淋在蘿卜上;好在根據(jù)自己的口味加入適量鹽、醋等調(diào)味，攪拌均勻后即可食用。

　　糖醋白蘿卜

　　糖醋白蘿卜，口味酸爽生脆，具有潤(rùn)肺開胃的功效。首先，準(zhǔn)備一根白蘿卜，洗凈后切片;在蘿卜片上撒上食鹽，煞出水分;將煞出的水分到處，往蘿卜片中加入糖、醋、生抽等調(diào)味，攪拌均勻;然后將蘿卜放入密封放容器中腌制兩天作用，即可取出食用。

　　蘿卜湯

　　蘿卜煮湯不但味道鮮香，對(duì)緩解肺熱的效果一樣十分顯著。首先將蘿卜切片，在熱水中焯一下取出瀝干;再將蘿卜倒入糖果，加入適量的清水，起小火慢煮十分鐘左右;起鍋前，加入適量的香菜、食鹽、香醋調(diào)味即可。

　　對(duì)與深受秋季干燥之苦的人，這些秋季的養(yǎng)生食療方式，一定不能錯(cuò)過。

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