蓮蓬我們都知道是荷花凋謝了之后長(zhǎng)出來的果實(shí)，在現(xiàn)在的市面上會(huì)有很多的蓮蓬人們會(huì)選擇購(gòu)買，但是在購(gòu)買之后卻不知道怎吃?經(jīng)常的吃蓮蓬對(duì)我們的身體有什么樣的好處和功效我們知道嗎，下面就讓我們一起去看那一下吧。

　　蓮蓬怎么吃

　　1、蓮蓬可以直接吃

　　在購(gòu)買完蓮蓬之后我們一個(gè)簡(jiǎn)單粗暴的方法就是直接的食用，將新鮮的蓮蓬打開，里面的子取出來就是可以直接食用的，簡(jiǎn)單又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃來起來口感鮮嫩，十分誘人，另外取下的蓮蓬外殼，也不要扔掉，曬干以后可以直接用來泡水喝。

　　2、蓮蓬可以曬干以后再吃

　　如果不想新鮮的吃不完的話我們也是可以將蓮蓬曬干食用的，這樣又可以放的住，吃起來的話也方便，把它曬干以后取出里面的蓮子，再把蓮子從中間切開，取出綠色的小芽，這種綠色的小芽，就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯，而得到的蓮芯則可以泡茶，它泡出的茶品能清熱解毒，也能鎮(zhèn)靜安神。

　　3、蓮蓬可以煮水喝

　　平時(shí)吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的，而且效果更加哦，煮水的蓮蓬可以更好的預(yù)防糖尿病和降低血壓，是很好的降壓產(chǎn)品呢，另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后飲用能治療女性產(chǎn)后胎衣不下，也能活血散瘀。

　　吃蓮蓬的好處

　　1、治療失眠

　　蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點(diǎn)對(duì)于一些經(jīng)常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。

　　2、預(yù)防糖尿病

　　根據(jù)研究顯示，蓮蓬是一種預(yù)防糖尿病天然藥物，經(jīng)常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發(fā)生。它的具體做法是很簡(jiǎn)單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。

　　3、止瀉

　　很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因?yàn)樯徟罡缓喾N的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時(shí)候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的效果。