豬肺的功效

　　1.我們平時(shí)多吃豬肺的話，能夠很好的進(jìn)行補(bǔ)肺，即通常我們所說的缺什么補(bǔ)什么。對于肺部功能不好的人或是工作環(huán)境多粉塵的人，像教師和建筑工人，平時(shí)應(yīng)該多吃些豬肺，對肺功能的改善有很大的好處，能有效防止塵肺的出現(xiàn)。

　　2.以臟補(bǔ)臟是對人體進(jìn)行保健的一個(gè)有效途徑，多吃豬肺能夠?qū)Ψ翁摽人?，上痰咳血等癥狀進(jìn)行有效的預(yù)防和治療，同時(shí)對秋燥引起的肺部上火能夠有效的進(jìn)行改善，秋天更應(yīng)該多吃。

　　豬肺怎么處理

　　豬肺煲菜干，味道很香，菜干的味道都滲入到豬肺里面，吃豬肺沒負(fù)擔(dān)，軟軟的還很入味哦，冬天不打火鍋就吃豬肺吧。處理豬肺一般要做兩點(diǎn)，首先將豬肺套在水龍頭上，不斷沖水不斷擠壓出水分，這就完了嗎?這只是第一步哦，第二步是加入面粉或者鹽搓洗，后放入熱水中焯幾分鐘撈起就算大功告成了。

　　灌水不停，豬肺要裝很多水

　　將豬肺套在水龍頭上，不斷灌水，不斷擠壓出水分，這樣重復(fù)幾次，直至豬肺洗到變白為止哦，如果沒有變白，那就不能停!

　　加入面粉或者鹽搓洗

　　豬肺洗到變白還不能完，繼續(xù)加入面粉或者鹽搓洗干凈哦，畢竟是內(nèi)臟，還是比較臟的，一定要洗干凈，搓搓搓!

　　扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘后撈起

　　終于溫柔的將豬肺搓洗干凈了，然后將豬肺扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘，豬肺受熱的話水面會浮起較多白沫哦。做完這一步，處理豬肺終于完結(jié)了。

　　總結(jié)：豬肺吃了對身體非常的滋補(bǔ)，但是，吃豬肺卻不是那么容易吃的，首先，豬肺的清洗就比較麻煩，如果您洗不干凈的話，吃起來就會對身體產(chǎn)生影響，那么，首先洗豬肺是非常重要的，還有一點(diǎn)就是如果您不會做，豬肺的口感也不好哦，希望能夠多注意哦!