雞蛋是我們經(jīng)常會吃的食物，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，也容易被人們吸收，但是在日常生活中，我們除了吃煮雞蛋、茶葉蛋、蒸蛋等一些常見吃法外，也沒有想到一些有意思的吃法。那么究竟怎么吃雞蛋有營養(yǎng)呢?雞蛋怎么做好吃呢?下面就讓我們來為大家介紹一下雞蛋的做法。

　　其實(shí)想要將雞蛋吃出創(chuàng)意，只要開動(dòng)腦筋也是可以的，下面就是小編為大家整理的一些雞蛋的創(chuàng)意吃法，一起來看看吧。

　　雞蛋的創(chuàng)意吃法

　　大醬炒雞蛋

　　材料

　　雞蛋，豆瓣醬，大蔥。

　　做法

　　1、雞蛋打散，加1.5大勺清水稀釋一下攪勻，便于翻炒。

　　2、接著將大蔥切成大斜片備用。

　　3、炒鍋燒熱，倒入5大勺油，油溫6成熱時(shí)倒入蛋液。在不離開火的情況下，上下左右搖晃炒鍋，蛋液鋪滿整個(gè)鍋底。

　　4、待蛋液半凝固時(shí)，用筷子播散成小塊。

　　5、倒入大蔥片、豆瓣醬炒勻即可。

　　焦糖牛奶雞蛋布丁

　　材料

　　白糖50克，蛋黃2個(gè)，牛奶240克，QQ糖50克。

　　做法

　　1.首先將白糖50克放入鍋中，用小火將其溶化。

　　2.溶化到深色的時(shí)候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點(diǎn)深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧?，這個(gè)就是焦糖。

　　3.焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒。

　　4.蛋黃2個(gè)，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。

　　5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋里，水燒開，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了)。

　　6.過濾倒入有焦糖的容器中。

　　7.放冰箱3個(gè)小時(shí)后就可以了。

　　8.取布丁的時(shí)候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然后將模子拿走。