說到女性朋友的健康問題，時(shí)常離不開“補(bǔ)血”這兩個(gè)字，很多原因都有可能導(dǎo)致女性貧血。那么問題來了，如何調(diào)理貧血呢?下面就為大家介紹幾款補(bǔ)血食譜，以及吃什么食物補(bǔ)血效果比較好。

　　下面就跟著小編一起學(xué)習(xí)如何制作既美味又補(bǔ)血的美味佳肴吧，在一日三餐中不知不覺讓身體避免了貧血。

　　糯米棗

　　給大家推薦這道菜不光是因?yàn)榧t棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。

　　也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜，慢慢咀嚼后，糯米的軟糯才漸漸融合進(jìn)紅棗的獨(dú)特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。

　　材料

　　空心棗，紅棗，糯米粉，冰糖，芝麻。

　　做法

　　1、空心棗洗凈，浸泡1小時(shí)撈出瀝干水分。

　　2、紅棗用廚房剪從一側(cè)切開，備用。

　　3、糯米粉中緩緩加入熱水，并用筷子攪拌成絮狀。

　　4、慢慢揉成軟硬適中的面團(tuán)。

　　5、根據(jù)棗的大小取適量的面團(tuán)，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。

　　6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗，倒入適量清水，中小火煮15-20分鐘。

　　7、煮至紅棗晶瑩飽滿，關(guān)火冷卻后調(diào)入糖桂花，撒芝麻即可。

　　小竅門

　　1、糯米粉要用熱水揉成團(tuán)，不容易散開方便制作。

　　2、紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但生棗進(jìn)食過多，易出現(xiàn)腹瀉，并傷害脾臟。

　　功效

　　此菜具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)中益氣的功效。

　　除了上面給大家介紹的這款糯米棗能有效補(bǔ)血養(yǎng)顏之外，其實(shí)還有許多菜肴同樣有此功效，不妨來看看。

　　雙耳紅棗粥

　　主料

　　木耳(干)適量、銀耳(干)適量。

　　輔料

　　棗(干)適量、冰糖適量。

　　做法

　　1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。

　　2、紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事)。

　　3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。

　　功效

　　1、黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

　　2、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。

　　當(dāng)歸烏雞湯

　　食材

　　烏骨雞1000克，女貞子25克，當(dāng)歸50克，桂圓15克，鹽5克。

　　做法

　　1.烏骨雞剖后洗凈，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗凈。