做法三

　　材料

　　剩米飯，裙帶菜，鮮蝦，雞蛋一個(gè)，面粉少許，味林2小勺，鹽1小勺，胡椒粉少許，白味增4大勺，日式高湯或者用水6大勺，番茄沙司2大勺，融化的黃油10g，也可不加。

　　做法

　　1、米飯一晚，裙帶菜泡發(fā)后大約小半晚，蝦的量自己調(diào)，喜歡吃的話可以多加一點(diǎn)。我大約用了四分之一碗的蝦。

　　2、裙帶菜泡好洗凈，稍微切切;蝦去殼，后背開(kāi)刀去蝦線，用淀粉和鹽搓洗一下，殺菌去腥，切成小丁。

　　3、這兩種材料均放入米飯中，打入一個(gè)雞蛋，加少許面粉，加米酒，鹽和胡椒粉攪拌均勻。用勺子挖一塊，放在手里攥緊成球狀，放入已經(jīng)放入油的熱鍋中，按扁。兩面煎熟即可。蘸著調(diào)料醬吃，俺也沒(méi)有味曾，就蘸著黃豆醬吃的，味道雖然不夠正宗，但是也很不錯(cuò)啦。

　　做法四

　　材料

　　豬肉餡2兩，干裙帶菜適量，老母雞湯一包，鹽，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水。

　　做法

　　1.干裙帶菜先泡水，調(diào)完肉餡基本就可以泡發(fā)。

　　2.肉餡放小碗中，撒鹽調(diào)味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽攪拌均勻，后放入香油，香油后放，之前放油封住后就不容易入味了。

　　3.分次加入少量清水，順一個(gè)方向攪拌，攪打上勁成粘稠狀即可。

　　4.用小號(hào)的勺子挖一小塊肉餡，在碗中整好型。

　　5.鍋中加滿水，下入濃湯寶。

　　6.濃湯寶跟水一起煮開(kāi)。

　　7.轉(zhuǎn)中小火保持開(kāi)鍋狀，用勺子整出丸子圓型。

　　8.分別下入每一整好型的丸子，我是整一個(gè)丸子下一個(gè)丸子，把所有的肉餡都整成丸子小煮一會(huì)。

　　9.后下入泡發(fā)的裙帶菜，可以淋上一點(diǎn)生抽，微煮開(kāi)片刻即可出鍋。

　　做法五

　　材料

　　裙帶菜30g，豆腐30g，調(diào)料：姜片10g，青椒末2g，紅椒末2g，蔥末2g，鹽2g。

　　做法

　　1、裙帶菜切段，豆腐切塊，入開(kāi)水焯熟，加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。

　　2、鍋置旺火上，加水，姜片、鹽煮開(kāi)，撈出姜片不用，清湯澆于湯碗中即成。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹裙帶菜怎么吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的裙帶菜食品了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。