黑米粥是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，制作好的黑米粥不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且味道還很鮮美，那么大家知道黑米粥的做法嗎?黑米粥怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下黑米粥的做法大全吧。
黑米粥的做法非常的多，不同的做法味道各不相同，下面大家就一起來(lái)看看如何制作出美味的黑米粥吧。
做法一
材料
黑米60克。
做法
1.黑米60克。
2.將黑米洗凈，在碗中浸泡5——6個(gè)小時(shí)，放入紫砂燉鍋中，燉一個(gè)晚上。第二天開(kāi)鍋就可以食用了。
做法二
材料
黑米;白米;紅糖，紅棗十顆，干玫瑰花苞十幾條。
做法
1、將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2、將米倒入電飯鍋中，加開(kāi)水熬煮，一定要一次把水家足。
3、等待粥煮開(kāi)時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開(kāi)，備用，粥煮開(kāi)后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開(kāi)，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化。
4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。小訣竅“煮粥沒(méi)訣竅，上下三十六攪”，粥煮開(kāi)后，一定要不時(shí)攪拌，以利于受熱均勻，并使粥不粘鍋。
