小訣竅

　　1、除了選材，重要的就是胡椒粉和醋的比例，大概是5：6。

　　2、切記不要讓胡椒粉過早“蒸發(fā)”掉，正確的放入時(shí)間是主料9成半熟時(shí)放入。待全熟時(shí)開大火煮10秒，這樣即保持了胡椒粉的辣味，又不會(huì)留下它的嗆味。

　　3、醋切忌不能早早的倒入鍋里煮，要與胡椒粉一起放入調(diào)味。

　　4、好是用高湯或者加入蘑菇精、湯味會(huì)更鮮美。

　　做法四

　　材料

　　冬瓜200克，金針菇80克，家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊，水750毫升。

　　做法

　　1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。

　　2、鍋中放入三碗水，煮沸后加入一個(gè)老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟后即可。

　　做法五

　　材料

　　山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量。

　　做法

　　1、山藥去皮，豆腐沸水燙后分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。

　　2、花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。

　　3、再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調(diào)入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

　　4、后撒上蔥花，淋上麻油即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹糝湯的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，如何制作出美味的糝湯了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話，不妨動(dòng)手試試看哦。