做法三

　　材料

　　糯米粉(50克)、粘米粉(15克)、清水(50克)、黃糖(25克)、清水(25克)、花生(適量)、芝麻(適量)、椰蓉(適量)。

　　做法

　　1、將花生先放進(jìn)平底鍋中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黃時(shí)放入芝麻翻炒，等芝麻泛黃后關(guān)火，晾涼。

　　2、用研磨機(jī)將1達(dá)成粉末(花生去皮)，若沒有研磨機(jī)，也可以用刀切碎。

　　3、糯米粉和糯米粉倒入干凈的盆中。

　　4、加涼水和成軟硬適中的面團(tuán)。

　　5、將面團(tuán)等分成4塊，用手搓成圓圓的丸子。

　　6、黃糖中倒當(dāng)量清水。

　　7、用小火熬成黏稠的糖漿。另取一個(gè)鍋煮湯圓。

　　8、將煮好的湯圓，放入糖漿鍋中再小火煮兩分鐘。

　　9、撈出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再澆上糖漿即可。

　　小訣竅

　　1、因?yàn)橹ヂ槿菀资欤砸确呕ㄉ蠓街ヂ椤?/p>

　　2、炒熟的花生晾涼后用手去殼，然后用刀的側(cè)邊壓扁，再用刀切碎。

　　3、面團(tuán)和的過軟會(huì)不容易塑形，過硬會(huì)開裂。

　　4、湯圓開水下鍋，待湯圓漂浮起來后，再煮3分鐘關(guān)火。

　　5、趁熱食用，涼后會(huì)變硬。

　　做法四

　　材料

　　芝麻、花生碎、蛋卷。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好原材料。

　　2、將燙開水少許少許地加入糯米粉中，揉成光滑不沾手卻粘性很好的糯米粉團(tuán)。

　　3、鍋里加入適量水燒開。

　　4、將糯米粉團(tuán)分成小劑子搓圓，一個(gè)一個(gè)放入鍋里，注意要開小火。

　　5、全部放入后，調(diào)成中火。煮至浮上水面后再煮一分鐘后，盛盤。

　　6、鍋里留少許煮湯圓的湯，加入姜和紅糖，熬制粘稠。

　　7、將湯汁倒入盤中，不要倒多了，喜歡吃干的直接將湯圓在湯汁里打個(gè)滾就好。

　　8、加上黑白芝麻、花生碎、捏碎的蛋卷，糖不甩做好了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹糖不甩的做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了，如何制作出美味的糖不甩了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。