方法三

　　食材

　　糯米粉300g、澄粉100g、紅豆沙適量、水適量。

　　步驟

　　1.準備好原料，糯米粉、澄粉、紅豆沙。

　　2.將糯米粉和澄粉混合均勻。

　　3.用溫水和成面團，蓋上保鮮膜餳20分鐘。

　　4.面餳好后做成小劑子。

　　5.再用手壓扁，包上豆沙餡。

　　6.用做月餅的模具壓好成型，鍋中水開后把做好糯米糕放入，大火蒸5分鐘即可。

　　方法四

　　食材

　　紅豆、糯米粉250g、大米粉105g。

　　做法

　　1、紅豆在前一天晚上開始泡，泡8小時左右。

　　2、把泡好的紅豆連同水一起倒入鍋內(nèi)，加4勺糖煮40分鐘左右。

　　3、在碗里倒入糯米粉。

　　4、再加入大米粉，把粉倒入一個稍微深一些的盆內(nèi)。

　　5、倒一碗牛奶，在微波爐里加熱到40度左右。

　　6、將牛奶一點一點緩緩的倒入盆內(nèi)。

　　7、用手搓揉至面成團。

　　8、把紅豆從湯中濾出，加3-4勺糖(根據(jù)個人口味)。

　　9、將糯米團搟成片狀，并在上面放上煮好的紅豆，然后包起來。

　　10、將包好的糯米團頂端再鋪上一層紅豆。

　　11、放入蒸鍋，蒸40分鐘左右即可出鍋。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的紅豆糯米糕，你們都學(xué)會了吧。這對于喜歡吃紅豆糯米糕的人來說，這真是極好的?？戳松厦嬲f的糯米糕的做法大全以及糯米粉可以做什么，心動的話就趕快去試一試。