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炒黃豆芽怎么做好吃 美味健康黃豆芽簡單做(2)

  方法三

  材料

  黃豆芽500克,鹽3克,辣椒油10克,姜5克,醬油30克,花椒5克,香油10克,植物油10克,大蔥3克,香醋15克,味精1克。

  做法

  1.將鮮嫩的黃豆芽洗凈,去根。放沸水鍋內煮1分鐘左右。

  2.待豆芽剛熟時,即可撈起,晾涼。

  3.晾涼的豆芽加入精鹽,拌均勻后盛入大盤內。

  4.蔥姜洗凈,蔥切絲,姜切片。

  5.花椒投入熱油鍋內,炸出香味,連油帶花椒倒入碗內備用。

  6.將醬油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油調拌均勻。

  7.將調拌均勻的調料淋澆在豆芽上,再撒上切好的蔥絲,上桌時撒香醋即成。

  方法四

  材料

  豆芽,粉條,肉絲,海帶,青椒,蔥,姜,生抽,料酒,生粉。

  做法

  1.豆芽摘洗干凈,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻腌制10分鐘。

  2.粉條煮熟,撈出瀝干。海帶切絲,青辣椒切絲。

  3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出。

  4.鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻。

  5.放粉條和海帶,加半小碗水。

  6.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火。

  結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的炒黃豆芽怎么做好吃,你們都學會了吧。這對于喜歡吃黃豆芽的人來說,真的是極好的??戳松厦嬲f的黃豆芽的做法大全以及炒黃豆芽的做法,想吃的就趕快去做一做吧。

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