做法四

　　材料

　　綠豆面1500克，糯米粉250克，白砂糖2000克，綠豆沙100克，花生油1000克。

　　做法

　　1.將綠豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼篩篩過，即成為糕的底層用粉。

　　2.以木制的印板，下面先鋪一層底粉，中間夾進豆沙或棗泥，上面再鋪一層糕粉，撳實，上籠蒸熟倒出即成。

　　做法五

　　材料

　　去皮綠豆1cup，糖3/4cup，麥芽糖2tbsp，油1tbsp，面粉1/2 cup，紅豆沙適量。

　　做法

　　1、去皮綠豆浸泡過夜，蒸熟。

　　2、用攪拌機把綠豆攪拌成粉狀。

　　3、趁熱加入麥芽糖拌開，再加入糖和油，拌勻。

　　4、面粉微波爐加熱1分鐘，加入綠豆中，揉成面團。

　　5、面團分成32份，包入豆沙餡，用10頭的方形月餅模壓出形狀。月餅模每次使用前要先灑上熟面粉。

　　6、用刷子刷去多余的面粉。烤箱預熱350oF，烤10分鐘。

　　做法六

　　材料

　　綠豆粉300G、糖粉(綿白糖)100G、水40ML 、色拉油150ML、麻油5ML、芝麻餡若干。

　　做法

　　1、拌均所有材料(綠豆粉300G、糖粉100G、水40ML、色拉油150ML、麻油5ML)，放置半小時，讓綠豆粉吸飽油。

　　2、然后過篩，這個麻煩啦。

　　3、把粉粉 填入模具的1/3處 再填餡料，再撒粉，再用力按實。

　　4、放在鍋里蒸15分鐘 就好啦，記得要墊紗布或油紙哦!放涼了就可以吃了。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹綠豆糕的制作方法全部內(nèi)容，大家在看完全文之后是不是已經(jīng)了解如何制作清爽的綠豆糕了呢?綠豆糕具有很好的解毒功效，大家在日常生活中不妨多吃一點哦。