3.兩個彩色的小面團。

　　4.其他材料處理后，再來個集合。

　　5.雞蛋液炒碎花狀。

　　6.油鍋炒蝦段，下熱水煮開，再下雞蛋花。

　　7.剪刀上涂點油，把面團剪成小魚狀下鍋，再下入青菜和胡蘿卜。

　　8.剩下的面團，可以剪到有面粉的容器里，晃動讓面粉粘勻，放入凍箱下次再吃。

　　9.看看小魚的形狀。

　　做法五

　　材料

　　半肥瘦肉末500克、黃醬、清水150毫升、香蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜末適量、醋適量。

　　做法

　　1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內(nèi)，然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥切成碎末備用。

　　2、炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后，倒入肉末一起翻炒至變色脫生。

　　3、然后倒入調(diào)勻的黃醬，用小火慢慢翻炒7-8分鐘即可。

　　4、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用。

　　5、把燙過綠豆芽的水燒開后，放入面條煮熟，然后撈出面條，浸入冷開水后撈起盛入碗內(nèi)。

　　6、后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上，再盛入1勺炒好的炸醬、大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。

　　做法六

　　材料

　　烏冬面，青菜，胡蘿卜，熱狗，肉丸子。

　　做法

　　1、先把烏冬面煮七八分熟的樣子再過冷水，然后撈起來備用。

　　2、在把丸子熱狗炒香后放切好的青菜和胡蘿卜絲一起炒至七八分熟。

　　3、再下點花生油然后把烏冬面放下去一起翻炒即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹小面的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的小面了吧，小面是重慶地方特色美食，大家如果喜歡的話，可以在家自己動手試試哦。