電飯煲不僅可以用來煮飯，還可以用電飯煲燜飯。電飯煲燜飯比較簡單，即使是對廚藝不太精通的人，只要按照步驟做，就不會有什么大問題。想知道電飯煲食譜以及電飯煲做煲仔飯嗎？那就一起來看看吧。

　　拿電飯煲做美食遠比拿鍋子做美食要來的簡單，不需要一直看著它，只要設(shè)置好時間和檔位就可以。

　　方法一

　　材料

　　大米200克、芹菜80克、胡蘿卜半根、豬肉60克、玉米粒30克、青豆30克、蔥5克、姜5克、食鹽4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少許。

　　做法

　　1、芹菜洗凈切丁，胡蘿卜洗凈去皮切丁、肉切絲再用姜絲、料酒、鹽腌制15分鐘。

　　2、炒鍋燒熱，倒入少許植物油，放入蔥花炒香，放入腌制好的肉絲，翻炒均勻。待肉絲變色倒入少量老抽、適量生抽翻炒出鍋。

　　3、另起一個鍋燒熱，倒入少許植物油，放入蔥花炒香，倒入胡蘿卜丁、芹菜丁之后翻炒均勻。

　　4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均勻。

　　5、加入提前翻炒的肉絲，放入適量的鹽和糖炒勻，即可出鍋。

　　6、電飯鍋中按1:1.5的比例放好米和水。

　　7、等飯煮好之后，就可以將剛才炒好的菜一起放入電飯鍋中，注意不要太急躁，慢慢的倒就可以了。

　　8、用勺子將米和菜翻勻，蓋上鍋蓋，中小火燜熟(大約20分鐘左右)。

　　9、燜好的米飯撒少許黑芝麻，翻勻即可。

　　方法二

　　材料

　　新鮮冬菇，胡蘿卜，臘腸，紅薯，大米，蔥。

　　做法

　　1、冬菇、臘腸切片，胡蘿卜、紅薯切丁。

　　2、用平底鍋爆香上述材料。

　　3、大米煮得差不多沒水時，拌入炒好的材料。

　　4、電飯鍋再燜20分鐘，加入醬油，拌勻。

　　5、盛飯，飯面用蔥花點綴顏色即可。

　　方法三

　　材料

　　臘腸1條，肝腸1條，白米1杯，水1杯，青菜6顆，生抽1匙。

　　做法

　　1.米洗凈后加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗凈備用。

　　2.臘腸洗凈，放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。

　　3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入做法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝干。

　　4.將做法2的臘腸切薄片，再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。

　　方法四