不知不覺中冬天就到了，對于很多吃貨們又開始愁了，到冬天應(yīng)該怎么吃呢，冬季養(yǎng)生食譜怎么吃才好呢，很多食物很美味但是卻毫無營養(yǎng)，吃了對身體并無好處，那么怎樣才能在冬天這個季節(jié)里吃的又營養(yǎng)又健康呢?下面就來和小編一起了解下冬季食譜以及如何冬季養(yǎng)生吧。

　　目錄

　　1.冬季養(yǎng)生食譜有哪些 2.冬季減肥養(yǎng)生食譜

　　3.冬季養(yǎng)生食譜禁忌 4.冬季養(yǎng)生食譜之早餐

　　5.冬季養(yǎng)生食譜之午餐 6.冬季養(yǎng)生食譜之晚餐

　　7.孕婦冬季養(yǎng)生食譜 8.冬季養(yǎng)生保健食譜

　　冬季養(yǎng)生食譜有哪些

　　如何養(yǎng)胃

　　一、避風(fēng)塘雙椒蟹

　　材料

　　梭子蟹一只，蒜頭三兩，黑胡椒兩勺，花椒1勺，指天椒2個，魚露少許，油適量。

　　做法

　　1、蒜頭剁成蒜蓉，指天椒切小塊，黑胡椒打碎，花椒打碎。

　　2、梭子蟹斬塊，用布擦干，撲少許生粉待用。

　　3、油鍋燒熱后將蟹塊倒入，炸到表面干水后撈起，瀝干油。

　　4、在油鍋里倒入蒜蓉和指天椒碎，黑胡椒花椒碎，翻炒至蒜蓉成金黃色，倒入炸好的蟹塊，兜勻，加魚露少許吊味，即可。

　　5、炸蟹要先用布或者廚房用紙將螃蟹擦干，然后再撲少許生粉，可以讓蟹表面迅速干身，而保持里面肉的滑嫩。

　　如何補(bǔ)腎

　　1、腰果蘆筍炒蝦球

　　原料

　　蝦仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、蘆筍、胡蘿卜條。

　　做法

　　處理好的蝦仁與蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上漿，然后放沸水里焯，或過一下油(過油更好吃，焯水更保健)。

　　先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、蝦球和切成段的蘆筍和胡蘿卜條，加鹽翻炒，后放料酒、淀粉勾芡起鍋即可。

　　功效

　　蝦能補(bǔ)虛養(yǎng)腎，且富含肌球蛋白，特別適合老年人、小孩等人群食用。

　　腰果含有不飽和脂肪酸，蘆筍含抗氧化物質(zhì)，胡蘿卜有胡蘿卜素，營養(yǎng)價值很高。

　　2、韭菜雞蛋餅

　　原料

　　韭菜40g、雞蛋1個、面粉50g、胡蘿卜30g、油適量、鹽適量、雞精適量、紅辣椒適量。

　　做法

　　韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。加入鹽，雞精調(diào)味。然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?。平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　功效

　　溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽固精。