3、排骨蜜棗湯

　　功效：健脾強胃，補肺益氣。

　　材料：排骨400克，蜜棗6粒，淮山藥50克。

　　做法

　　1.排骨放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈;

　　2.將淮山藥、蜜棗洗凈。

　　3.內(nèi)放適量水煮開，放入排骨、蜜棗、淮山藥，煮開后撇去浮沫，再煨3小時，下精鹽調(diào)味即成。

　　4、阿膠蜜棗

　　功效：美容補血。

　　材料：大棗、阿膠、紅塘、蜂蜜。

　　做法

　　1.水熬煮阿膠塊，水不用太多，是大棗的2倍即可。阿膠這東西比較補，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要攪動哦，不然會扒鍋。

　　2.熬啊熬，差不多熬化的時候，把大棗放進去。一起小火熬。

　　3.蒸發(fā)掉一半時;大棗顏色也呈現(xiàn)比剛才深的時候，加紅塘，需要不停的攪動。慢慢能感覺攪動的時候“上勁兒”了。水分蒸發(fā)的差不多了，就可以關火了。

　　4.到容器中，加適量蜂蜜調(diào)味。

　　5、蜜棗核桃仁

　　功效：益腎填精，補腦健脾。適用于神經(jīng)衰弱，頭昏失眠，注意力不集中，記憶力減退者。

　　材料：蜜棗250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各適量。

　　做法

　　1.棗蒸熟后去核，核桃仁放油鍋內(nèi)過油1分鐘撈出。

　　2.粒蜜棗內(nèi)包1小塊過油的核桃仁;用蛋清調(diào)拌糯米粉，將卷好的蜜棗放入糯米漿內(nèi)蘸勻。

　　3.鍋燒至五成熱，將蜜棗逐個下鍋油炸至金黃色撈出，全部炸好后再加鍋略炸，裝盤后撒上白糖即可。

　　6、蜜棗核桃羹

　　功效：此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。

　　材料：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。

　　做法

　　1.蜜棗去核，洗凈，瀝干水分。

　　2.核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。

　　結語：大家看完以上內(nèi)容，是不是對于蜜棗具有那么多的功效與作用感到很吃驚呢?吃驚是很正常的，畢竟蜜棗的功效與作用是很多的。但是，既然我們現(xiàn)在知道了蜜棗的功效與作用，那我們不妨學習一下蜜棗的做法吧。這樣我們不僅可以嘗到美味，也可以養(yǎng)生，不是很好嗎?