3、起鍋上油，用少許油先將牛肉絲滑散，肉絲變色后，略放醬油炒熟后盛出，再用少許油煸香生姜,洋蔥粒,倒入綽好水瀝干的茶樹(shù)菇翻炒,放炒好的牛肉絲，略放鹽，糖,淋上麻油,大火煸炒五分鐘既可。

　　做法四

　　材料

　　杏鮑菇，西紅柿，甜面醬，蔥末，蒜末，姜末，植物油。

　　做法

　　1.熱鍋倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鮑菇翻炒。

　　2.倒入甜面醬，小火炸醬。

　　3.醬炸的差不多時(shí)放入西紅柿丁，煮至差不多溶化，后撒蔥末出鍋。

　　記住火候一定不要太大，這樣對(duì)菜的味道就不是很好了?？刂坪没鸷颍兜啦鸥枷隳?。

　　做法五

　　主料

　　杏鮑菇2根、柿子椒1個(gè)、紅辣椒2個(gè)。

　　佐料

　　蠔油適量、糖少許、葵花子油適量。

　　做法

　　1、柿子椒去籽，切細(xì)絲。

　　2、紅辣椒去籽，切小滾刀。

　　3、杏鮑菇切小滾刀。

　　4、鍋燒熱，下適量油，先下青椒絲煸炒，可以適當(dāng)多炒些時(shí)候。

　　5、等青椒變軟，皮有些覺(jué)，即可下紅椒和杏鮑菇，繼續(xù)翻炒。

　　6、等菇也邊軟，再放蠔油和少許湯，加少許清水，繼續(xù)翻炒。

　　7、湯汁很快就收干，即可出鍋。

　　做法六

　　主料

　　杏鮑菇，豬肉餡，鮮蝦仁。

　　輔料

　　雞蛋，淀粉，面粉，花生油，蔥，姜，鹽，胡椒粉。

　　做法

　　1.將新鮮杏鮑菇洗凈，切成連刀夾，豬肉餡加蝦仁肉加點(diǎn)蔥、姜、鹽及胡椒粉拌勻。

　　2.打開(kāi)杏鮑菇夾片，放入肉餡。

　　3.小碗中打入雞蛋，加入面粉、淀粉、花生油攪拌均勻呈糊狀。

　　4.將裝滿肉餡的杏鮑菇夾盒均勻沾滿面糊，逐個(gè)下到油鍋炸熟，撈出裝盤。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)干煸杏鮑菇的做法已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的干煸杏鮑菇幾種不同的做法，味道非常的鮮美，而且極具營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)常食用對(duì)身體還是非常有益的，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。