小貼士

　　含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可有效預(yù)防軟骨病，具有健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效，也可把大米換成小米或玉米面。

　　二瓜粥

　　原料

　　粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克。

　　輔料

　　姜10克，鹽適量。

　　做法

　　1.將黃瓜洗凈，去皮去子，切成薄片;冬瓜去皮，切薄片;粳米淘洗干凈;姜洗凈拍碎。

　　2.鍋內(nèi)加水約1000克，大火燒開(kāi)后放入粳米、姜碎，待沸騰后改用小火慢慢煮至米爛。

　　3.下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調(diào)味，即可食用。

　　小貼士

　　煮粥時(shí)，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不斷攪拌才能使粥黏稠。

　　冰糖苦瓜粥

　　原料

　　大米100克，苦瓜1根，松花蛋1個(gè)。

　　輔料

　　冰糖、鹽、蔥末、姜末、香油適量。

　　做法

　　1.大米洗凈，浸泡2小時(shí);苦瓜洗凈，去內(nèi)膜和子，切末，用熱水焯一下后撈出，瀝干切成細(xì)末;松花蛋去皮，切小丁。

　　2.鍋置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

　　3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分鐘，撒上蔥花、姜末，點(diǎn)幾滴香油即可。

　　胡蘿卜牛肉黃米粥

　　原料

　　黃米100克，牛肉50克，胡蘿卜50克，洋蔥50克。

　　輔料

　　鹽8克，姜10克。

　　做法

　　1.黃米洗凈、浸泡2小時(shí);胡蘿卜洗凈，切成碎丁;牛肉洗凈切碎;洋蔥洗凈切碎;姜洗凈切碎。

　　2.鍋置火上，將黃米、胡蘿卜、洋蔥放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮至黃米開(kāi)花。

　　3.加入牛肉末、姜末煮熟，后調(diào)入鹽即可。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的養(yǎng)生粥，你們都了解了吧。對(duì)于正處于干燥的秋天，多喝這些粥真是極好的?？戳松厦嬲f(shuō)的粥的做法大全以及健脾養(yǎng)胃粥，心動(dòng)的話就趕快去試一試，為自己為家人做碗愛(ài)心粥。