兒童是一個(gè)特殊的群體，是祖國(guó)的未來(lái)。孩子的健康成長(zhǎng)需要一個(gè)良好的身體。所以飲食很關(guān)鍵。那么兒童營(yíng)養(yǎng)早餐有哪些呢?有哪些關(guān)于兒童營(yíng)養(yǎng)早餐巧搭配食譜呢?下面就讓小編給大家介紹一下兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜吧。

　　營(yíng)養(yǎng)早餐

　　材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。

　　做法

　　1、先準(zhǔn)備好適量的大米，再把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。

　　2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒然后開(kāi)始煮。

　　3、開(kāi)鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個(gè)方向。

　　4、感覺(jué)快熬好的時(shí)候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開(kāi)鍋后，撒入蔥花，好用鹽調(diào)味即可。

　　鮮蝦吐司卷

　　材料：吐司5片、蝦泥200克、蛋白1個(gè)、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉適量。

　　煎炸吐司卷的油溫大概在150度-160度，筷子放入鍋中，周圍會(huì)冒起少許的油泡。

　　鮮蝦吐司卷的做法

　　1、大蝦洗凈，去除蝦線。只取蝦肉，其余全部去掉，放入攪拌機(jī)，攪打成蝦泥。

　　2、將蝦泥、蛋白、蔥末、蒜末、鹽、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻做成餡料。

　　3、吐司去邊，并用搟面杖搟平壓實(shí)，再在吐絲表面撒上少許淀粉，平抹上上一層餡料卷起，卷好的吐司放入鍋中用中小火以煎炸的方式處理成金黃色，就可以撈出瀝油食用了。

　　小訣竅

　　如果用雞湯熬此粥，味道更好呢。

　　火腿西多士

　　材料：吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個(gè)、色拉油適量。

　　火腿西多士的做法

　　1、先準(zhǔn)備好吐司片。

　　2、吐司切去邊。

　　3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

　　4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序?yàn)榛鹜取⒛汤?、火?

　　5、準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點(diǎn)，因?yàn)槊姘胚M(jìn)去蘸蛋液)

　　6、將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

　　7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

　　8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對(duì)角線切開(kāi)即可。