2. 鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫?。先下蓮子大火?0分鐘，如果蓮子用的是干的話，好提前半天泡，因?yàn)樯徸雍茈y泡開(kāi)，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。

　　3. 將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。

　　4. 然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，后加入冰糖調(diào)味即可。

　　紅棗銀耳蓮子湯

　　主料

　　紅棗 (20g) ，銀耳 (25g) ，蓮子 (70g)，枸杞 (適量) ，清水 (適量)。

　　步驟

　　1.紅棗10分鐘洗凈備用。

　　2.蓮子提前一天晚上泡好備用。

　　3.蓮子泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用。

　　4.枸杞泡1分鐘洗凈備用。

　　5.銀耳泡15分鐘。

　　6.待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。

　　7.電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右。

　　8.把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí)，然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí)，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。

　　9.把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可。

　　10.可以放冰箱冰一下在喝。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的銀耳蓮子湯的功效與作用，大家都學(xué)會(huì)了沒(méi)有呢?？戳酥笥袥](méi)有垂涎欲滴呢?那還等什么，趕緊去試試吧，美味營(yíng)養(yǎng)的銀耳蓮子湯在等著你，為自己為家人為朋友做一碗愛(ài)心滿滿的銀耳蓮子湯吧。