南瓜是我們常見(jiàn)的食材，大家因?yàn)樗兜老闾鸲矚g它，并且它的做法也有很多種，它不僅可以做成甜品含能醉成美味的菜肴，下面就為大家介紹幾種炸南瓜餅的做法。

　　南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

　　南瓜中豐富的類(lèi)胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

　　南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

　　南瓜是非常有好的食物，多吃有益呢。

　　方法一

　　主料：南瓜糯、米粉糖。

　　輔料：油、芝麻。

　　步驟：南瓜去皮切薄片。

　　上鍋蒸熟，大概10分鐘左右。

　　趁熱碾成泥。

　　加入白糖拌勻。

　　倒入糯米粉中揉成團(tuán)。

　　分成等份，揉圓按扁。

　　粘上白芝麻。

　　也可以粘上黑芝麻。

　　油7成熱，轉(zhuǎn)小火，放入南瓜餅炸。

　　小火炸至南瓜餅浮起。

　　小貼士：南瓜水分多，不需要加水。

　　糖多少按自己喜歡的甜度，個(gè)人感覺(jué)甜點(diǎn)比較好吃。