17、冬瓜皮治暑熱證;冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　冬瓜皮為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮冬瓜皮有清熱利水;消腫的功效，冬瓜皮主治水腫;小便不利;泄瀉;瘡腫。

　　冬瓜皮的食用方法

　　冬瓜皮用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-30g。外用：適量，煎水洗。

　　冬瓜皮用藥禁忌：因營(yíng)養(yǎng)不良而致之虛腫慎用冬瓜皮?！端拇ㄖ兴幹尽?/p>

　　冬瓜皮鰱魚湯

　　功效：鰱魚，有溫中益氣、暖胃等功用;冬瓜皮味甘，性寒，入肺、胃、大腸、小腸經(jīng)，具有清熱、利水、消腫之功效。二者合用，能補(bǔ)中益氣，通經(jīng)下乳。

　　冬瓜皮的功效與作用及食用方法

　　主治：產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。

　　材料：冬瓜皮、鰱魚、清水各適量，精鹽少許。

　　做法：鰱魚宰殺去鱗鰓及腸臟，與冬瓜皮同放鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至熟，下鹽調(diào)味即可服用。

　　草莓冬瓜皮粥

　　功效：冬瓜皮有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩、降壓降脂、消痛利濕等功效。草莓性涼，味甘、酸，有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾和胃、醒酒等功效，草莓中富含果膠及有機(jī)酸，可促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)有害物質(zhì)的排出，從而可間接地改善高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化及便秘的癥狀。

　　主治：高脂血癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等。

　　材料：草莓50克，冬瓜皮30克，大米100克，蜂蜜30克。

　　制法

　　1、將草莓去蒂，洗凈;冬瓜皮洗凈，切成碎末，用干凈紗布包好;大米淘洗干凈，備用。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，放入大米、冬瓜皮袋煮粥，煮至七成熟時(shí)加入草莓，再煮至粥熟，揀出冬瓜皮袋，調(diào)入蜂蜜即成。

　　用法：每日2次，連服20-30天。

　　冬瓜皮蜜茶

　　功效：利水消痰，止咳潤(rùn)燥。

　　主治：秋燥干咳無痰，咽喉燥痛。

　　組成：冬瓜皮(經(jīng)霜者)15克，蜂蜜少許。

　　制法：取經(jīng)霜的冬瓜皮洗凈切細(xì)，置保溫杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘后去渣，調(diào)入蜂蜜10——20克，分次代茶飲。

　　宜忌：脾虛便溏者忌用。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對(duì)冬瓜皮的功效與作用以及食用方式已經(jīng)完全了解了呢?它能“止渴，消痰，利小便，治中風(fēng)”傳統(tǒng)蜜餞食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖曬干而成，有潤(rùn)肺化痰止咳功用。希望小編今天的榮介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>