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干煸四季豆 傳統(tǒng)美味給您充足營養(yǎng)

  干煸四季豆是我國漢族的傳統(tǒng)菜肴,清脆爽口,營養(yǎng)豐富,一般是以四季豆作為主要食材制作而成,含有充足的熱量,胡蘿卜素,鈉,鉀,磷,鈣,維生素A等多種營養(yǎng)元素,具有清熱去火,促進消化,美白養(yǎng)顏等功效。下面小編就為大家介紹幾款干煸四季豆的美味食譜吧。

  干煸四季豆

  原料

  四季豆500克,豬肉末80克,芽菜50克,干紅辣椒段10克。

  調(diào)料

  精鹽1/2小匙,味精1/3小匙,醬油1/2大匙,料酒1小匙,熟豬油5小匙。

  做法

  1、將四季豆撕去豆筋,洗凈,掰成兩段:

  2、芽菜擇洗干凈,切成末。

  3、鍋中加油燒熱,放入豬肉末煸干水分,加入芽菜末煸香,撈出,再放入干紅辣椒段、四季豆煸炒。

  4、然后放入豬肉末、芽菜末,烹入料酒煸至干香,加入醬油、精鹽、味精炒勻,出鍋裝盤即可。

  家常干煸四季豆

  主料

  四季豆500克、豬肉末100克、干紅辣椒6個、蔥、姜、蒜

  調(diào)料

  料酒1勺、香油1/2勺、醬油、味精少許、鹽適量。

  做法

四季豆的做法 四季豆的功效 四季豆的營養(yǎng)價值 
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