6、需要準(zhǔn)備兩個盆，往其中一個盆里放入適量的冷水，用漏勺將鍋里煮熟的面條放到盆中。
7、面條全部篩到另一個盆里以后，好洗兩遍，主要是讓面條不粘。
8、然后準(zhǔn)備一個干凈的大盆，將洗好的面條倒入，放入適量的芝麻油，攪拌均勻，放一邊備用。
9、重新起鍋，大火，倒入適量的油燒熱，放入蒜末爆香。
10、放入卷心菜，稍微炒軟一些，放一小勺鹽，再放入火腿丁一起翻炒大概1分鐘左右。
11、轉(zhuǎn)小火，放入面條一起翻炒30秒，馬上倒入老抽給面條上色，再倒入生抽一起再翻炒30秒，再放入適量的鹽和雞精繼續(xù)翻炒30秒。
12、全部翻炒均勻后，面條就可以出鍋啦~
總結(jié)：怎么樣？聽了小編的介紹之后，是不是覺得火腿炒面的做法很簡單呢？火腿炒面不僅做法很簡單，而且還很有營養(yǎng)哦。學(xué)會做菜是不是很有成就感呢？趕緊去和家人一起分享分享吧！
