做法三

　　食材準(zhǔn)備：肉絲，青椒，各適量。

　　制作步驟

　　1、肉絲洗干凈，然后加點(diǎn)醬油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分鐘。

　　2、青椒洗干凈，切絲。

　　3、鍋中底油，油熱加入姜絲爆香一下，倒入腌制好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來(lái)。

　　4、然后把鍋洗一下，在加點(diǎn)油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然后加雞精起鍋。

　　辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇;

　　2. 辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病;

　　3. 吃飯不香、飯量減少時(shí)，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量;

　　4. 辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;

　　5. 辣椒含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用;這種物質(zhì)還可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，對(duì)皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補(bǔ)品”。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容，通過(guò)上文大家知道辣椒炒肉的做法了吧。辣椒炒肉的做法是非常簡(jiǎn)單的，辣椒中含有非常豐富的維生素，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。大家也趕緊來(lái)試試吧。