紅豆牛奶西米露

　　材料

　　紅豆，冰糖，鮮牛奶，西米。

　　做法

　　1、紅豆下冰糖和少量水，將紅豆煮熟。

　　2、水煮至快干，撈出紅豆放涼后，放入冰箱冷藏。

　　3、鮮牛奶加糖混合均勻后，放入冰箱冷藏。

　　4、西米先用水泡30分鐘，下鍋內(nèi)煮至透明色后撈出，用冷開水沖洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鮮奶中。

　　5、吃時加入事先煮好并冰好的甜紅豆即可。

　　家常西米露

　　材料

　　小西米100克，蜜紅豆150克，牛奶250毫升，煉乳適量。

　　做法

　　1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘。

　　2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時。

　　3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡這樣可以縮短烹調(diào)的時間。紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

　　4、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款紅豆西米露的美味食譜，大家學(xué)會了嗎?紅豆西米露營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。