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紅豆糖水 輕松學(xué)會紅糖糖水

  紅豆也是生活中常見的一種豆類,營養(yǎng)價值高深受人們的喜愛,有清心養(yǎng)神健脾養(yǎng)胃的功效,在炎熱的夏季如果能夠熬上一杯紅豆糖水的話,還可以有效地幫助我們降溫解渴,而對女性滋補身體也有很大的功效,那么下面就一起來看看怎樣做出美味的紅豆糖水吧。

  紅豆糖水雖然作為普通的一種甜品,但現(xiàn)在已經(jīng)越來越容易受到人們的喜愛,因為它不僅味道香甜而且紅豆的營養(yǎng)價值高,在夏季冰凍過的紅豆糖水,口感更是令人難以忘記。

  紅豆糖水的做法

  紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、紅棗4顆、冰糖約500G。

  做法

  1.先洗干凈紅豆、蓮子、百合,紅棗清水泡浸兩小時。

  2.煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有紅棗、蓮子、百合放入鍋中。

  3.煮開后用中慢火煲兩小時,后才用大火煲大概半小時。

  4.煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。

  注意

  1、紅豆不必浸太久,多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。

  2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當然紅豆沙不能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點。

  3、冰糖要在后才下,不然紅豆就會煮不爛了。

紅豆的功效與作用 紅豆糖水 紅豆糖水的做法 
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