煲雞湯

　　材料

　　雞，銀杏仁，桂皮，八角，紅棗。

　　做法

　　1.把鍋中加好清水，把洗凈去完內(nèi)臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開。

　　2.然后轉(zhuǎn)為小火，慢慢煲四五個(gè)小時(shí)就可以了。

　　當(dāng)歸雞湯

　　材料

　　主料：烏骨雞1只，當(dāng)歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。

　　做法

　　1、烏雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，切成塊;當(dāng)歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。

　　2、將雞肉塊、藥包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。

　　木耳雞湯

　　材料

　　雞，木耳，枸杞，蔥白段，姜，水，醬油，蔥花。

　　做法

　　1.雞肉先飛了一道水再入鍋中。

　　2.泡好的木耳。枸杞，加上蔥白段。姜入鍋中一起同煲。

　　3.加上八分滿的水加壓。這樣不浪費(fèi)資源哈。

　　4.煲好的雞湯。還好。雞肉取出蘸醬油。很本味的。雞湯再用來做成雞湯飯。加點(diǎn)點(diǎn)蔥花。美味。

　　雞湯白菜

　　材料

　　雞湯1碗，白菜，水發(fā)香菇兩朵，火腿幾片，西芹1根，蔥適量，姜適量。

　　做法

　　1.鍋熱油加蔥姜爆香，加雞湯、香菇;湯開后加入其它菜，等白菜變軟湯汁略收加適量鹽即可出鍋裝盤。估計(jì)三分鐘都用不了。

　　結(jié)語：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于雞湯煲法的相關(guān)知識(shí)的吧，這么多的雞湯可以讓自己和家人們好好補(bǔ)一下的。如果覺得小編講的好不錯(cuò)的話，可以推薦給你身邊的朋友們。希望小編的介紹能對(duì)大家有所幫助吧。