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紅燜羊肉的做法 鮮香羊肉讓您欲罷不能(2)

  家常紅燜羊肉

  材料

  羊肉,大蒜,料酒,香辣醬,干紅辣椒,姜片,生抽,老抽,糖,鹽,八角,花椒,桂皮,枸杞。

  做法

  1、羊肉洗凈瀝干水分切1.5cm見方的塊。

  2、胡蘿卜切大塊。

  3、鍋內(nèi)燒熱油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒變色。

  4、倒入料酒、香辣醬、干紅辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、鹽炒勻。

  5、把炒勻的羊肉轉(zhuǎn)入燉鍋或砂鍋,放入枸杞,放八角、花椒和桂皮(這三種料用調(diào)味盒裝起來放入砂鍋內(nèi)),加入開水。

  6、小火慢燉1小時(shí)候后,加入胡蘿卜,再接著燉1小時(shí)直到羊肉酥爛即可。

  自制紅燜羊肉

  材料

  羊肉,大蒜,料酒,海鮮醬,沙茶醬,紅辣椒,姜片,生抽,老抽,糖,鹽,八角,枸杞。

  做法

  1、羊肉洗凈瀝干水分切1cm見方的塊。

  2、胡蘿卜切大塊。

  3、鍋內(nèi)燒熱油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒變色。把料酒、海鮮醬、海鮮醬、沙茶醬、紅辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、鹽、八角倒入炒勻。

  4、把炒勻的羊肉轉(zhuǎn)入燉鍋或砂鍋,放入枸杞,加入熱水。

  5、小火慢燉1小時(shí)候加入胡蘿卜。再接著燉1小時(shí)直到羊肉酥爛。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款紅燜羊肉的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?紅燜羊肉營養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

紅燜羊肉的做法 羊肉的做法 羊肉的營養(yǎng)價(jià)值 
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