花菜炒肉片

　　材料：豬肩膀肉，花菜，西紅柿1個(gè)，大蒜3瓣，小紅尖椒半根，鹽，黑胡椒，生抽，糖，料酒，生粉。

　　做法

　　1、豬肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分鐘以上。

　　2、花菜切小塊，西紅柿切瓣，大蒜切片。

　　3、起油鍋，放入大蒜、紅尖椒炒出香味，放入肉片，在鍋中打散。

　　4、待肉片顏色變白即盛出稍后備用(炒時(shí)間長(zhǎng)了肉會(huì)變老，缺少滑嫩口感)

　　5、另起油鍋炒花菜(花菜可用開(kāi)水汆一下，容易炒熟)

　　6、花菜快熟時(shí)放入肉片，加鹽，翻炒片刻后盛出。

　　花菜炒肉

　　材料：豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。

　　做法

　　肉按自己喜好切，蔥、西紅柿、青椒切好備用。然后，油燒熱。

　　1、先放肉，不斷翻炒，

　　2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，

　　3、放蔥，炒出香味，

　　4、放青椒，翻炒幾下，

　　5、放花菜，花菜要多炒一會(huì)，

　　6、放西紅柿繼續(xù)翻炒，

　　7、往鍋里倒適量的開(kāi)水(大概是沒(méi)過(guò)菜的三分之一)，

　　8、加鹽適量(按個(gè)人口味咸還是淡)，接下來(lái)，

　　9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘(看情況而定，熟了的話也不用那么長(zhǎng)時(shí)間，沒(méi)熟的話，要再多一點(diǎn)時(shí)間)，后，

　　10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花菜炒肉的做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，花菜炒肉的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。