2、接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀。

　　3、在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖。

　　4、開中火，煮至冰糖完全溶化。

　　5、加入全部洗凈劃好的金桔，煮至水開。

　　6、轉(zhuǎn)小火，期間可不時晃動鍋，使其入味更均勻。

　　7、煮至大約30-40分鐘，至金桔皮變透明。

　　8、此時加入少許食鹽，輕輕攪拌均勻后即可關(guān)火。

　　9、倒入碗中，封上保鮮膜冷藏一晚后取出瀝干糖液。

　　10、攤開放在大碗中，放入微波爐中低火微波至有韌性即可)。

　　溫馨提示

　　1、在洗凈的金桔頂端劃上兩刀，利于在煮至過程中快速浸透入味。

　　2、后起鍋時，加入少許食鹽，可使金桔的口感更好。

　　3、浸泡金桔的糖液，可以倒入消毒干凈的瓶中冷藏儲存，飲用時兌上適量的開水

　　4、微波金桔時，每隔2分鐘取出看一下狀態(tài)，在繼續(xù)微波，至有韌性即可。。

　　楊桃蜜餞的做法

　　首先準備好原料：主料：楊桃;配料：食鹽、糖;

　　將楊桃洗凈切片，灑上適量的鹽腌上一陣，等腌出水來的時候，倒掉水份。然后在楊桃上灑上適量的糖繼續(xù)腌一個晚上至出水,把水再次倒掉。

　　瀝干水份，將用鹽和糖腌過的楊桃片放到烤爐里烤，100度烤100分鐘，不用太干，留些水份比較好吃。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，大家是不是對蜜餞的吃法也都很清楚了呢?蜜餞的吃法也很多，有很多不同種類不同口味的蜜餞。大家可以根據(jù)自己喜愛的口味選擇不同的食材進行操作。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭丁?/p>