香菇雞肉粥
食材：大米500克，雞胸肉100克，香菇、胡蘿卜、玉米粒、鹽適量。
做法
1.大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開(kāi)大火煮開(kāi)，煮滾后轉(zhuǎn)小火。然后就來(lái)洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁.
菇去蒂切片，香菇切片放進(jìn)粥里煮，樣子會(huì)非常誘人、漂亮。
2.雞胸肉洗凈，用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則。
也可根據(jù)個(gè)人喜好提前腌漬雞胸肉，調(diào)一下味。
3.等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開(kāi)花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會(huì)，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開(kāi)，讓它們快速燙熟。
4.后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，大人小孩都適合。
備注
這款粥美味營(yíng)養(yǎng)又健康，但每一樣準(zhǔn)備起來(lái)都需要點(diǎn)時(shí)間和心思，比較適合周末的早餐。
山藥南瓜二米粥
食材：大米30克，小米30克，南瓜50克，山藥50克，枸杞適量。
做法
1.把大米、小米洗凈;
2、南瓜、山藥去皮切成塊;
3、鍋中放水燒開(kāi)，加入大米和小米，再燒開(kāi);
4、轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠;
5、加入南瓜和山藥繼續(xù)小火燜煮至10分鐘;
6、加入枸杞，關(guān)火蓋蓋子用余溫燜煮片刻即可。
山藥南瓜具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，有易于消化吸收的特點(diǎn)，甚宜養(yǎng)生保健長(zhǎng)期食用。
大米能提高人體免疫功能;小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富;
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。
枸杞能夠補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。
