做法

　　1.將熏腸，臘腸，胡蘿卜，菠蘿切丁。

　　2.胡蘿卜、青豆開(kāi)水中稍煮。

　　3.鍋中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加鹽。翻炒至熟，并打散。

　　4.臘腸在油鍋中稍炸，再放入熏腸，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加鹽炒均勻，起鍋。

　　5.隔夜干飯單獨(dú)炒熱，加鹽、胡椒粉炒勻。

　　6.起鍋時(shí)加上蔥粒即可。

　　4、黑椒牛肉蛋炒飯

　　材料

　　米飯，牛肉，雞蛋，胡蘿卜，洋蔥，青椒，黑椒粉，耗油，生粉，料酒，生抽。

　　做法

　　1、剩米飯，水分蒸發(fā)后備用。

　　2、牛肉切丁，用生抽、料酒、生粉拌勻，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)黑椒再拌勻，腌幾分鐘。

　　3、腌制牛肉過(guò)程中，胡蘿卜切丁、青椒切片丁、洋蔥切小片丁。打一個(gè)雞蛋調(diào)散。

　　4、鍋中放油，放入牛肉粒小火煸炒，直至變色，盛出待用。

　　5、鍋中放油，將胡蘿卜、洋蔥、青椒下鍋小煸炒，洋蔥香味馬上散發(fā)就出來(lái)了。

　　6、將打散的雞蛋液入鍋，均勻鋪在配菜上，翻炒。

　　7、放入炒好的牛肉丁，加一勺蠔油拌炒。

　　7、放入米飯炒散。

　　8、再撒點(diǎn)黑椒粉、生抽炒勻即可出鍋。

　　5、黃金炒飯

　　材料

　　主料：米飯、雞蛋黃、火腿、碗豆。

　　配料：豬油、料酒、精鹽、雞精。

　　做法

　　1、米飯?zhí)崆叭r(shí)煮熟。

　　2、打3個(gè)雞蛋，去掉蛋清。

　　3、豌豆水煮熟過(guò)涼水，火腿切丁備用。

　　4、熱鍋下豬油，先炒米飯3分鐘。

　　5、下2小勺料酒再炒1分鐘。

　　6、把雞蛋黃均勻倒米飯上繼續(xù)翻炒。

　　7、先放火腿，再放豌豆，加鹽、雞精，出鍋。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪6款美味炒飯了嗎？你知道米飯?jiān)趺闯春贸粤藛?？大家平時(shí)可以多制作一些這樣的美味炒飯，讓自己和家人體味米飯不一樣的味道，讓自己的味蕾也享受一下食物的刺激。