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冬季養(yǎng)生食譜 推薦5款食譜滋補潤燥

  冬季天氣比較干燥,這個時候大家的飲食也應該有所調整,多吃一些滋補潤燥的食物。那么你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?你知道冬季進補吃什么好嗎?今天小編為大家推薦5款食譜滋補潤燥,趕緊來看看吧!

  黃豆煮豬排骨

  材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量。

  做法:

  1、首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。

  2、在鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。

  3、用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調味就可以了。

  功效:這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡的功效,適用于氣血虛弱的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。

  鯽魚紅豆湯

  主料:鯽魚 1條(約450g) 紅豆 100g

  配料:大蔥段 2段;老姜片 3片;料酒 1湯匙(15ml);鹽 1g

  做法:

  1、鯽魚去除內臟、魚鰓和魚鱗,清洗干凈,加入料酒腌制10分鐘。 鯽魚紅豆湯2、紅豆淘洗干凈,放入煮鍋中,加入適量涼水,大火煮開后轉小火煮至七成熟。

  3、將清理好的鯽魚放入煮鍋中,加入大蔥段、老姜片,大火煮開后,轉中小火繼續(xù)熬煮30分鐘,加入鹽調味即可。

  黑豆羊肉湯

  材料:黑豆 1小把;核桃 1小把;羊肉 1斤;蔥姜酒 適量;胡椒粉 適量

  做法:

  1、黑豆洗凈后浸泡1小時以上至漲發(fā),核桃用清水洗凈備用。羊肉氽燙后洗去浮沫。

  2、所有材料一起放入砂鍋里,添加足量的清水和蔥姜酒,大火煮開后轉小火煮2小時以上至羊肉軟爛,后再加點胡椒粉和鹽調味。

冬季養(yǎng)生食譜 冬季進補 滋補養(yǎng)生 
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