民以食為天，飲食是重要事情。如何飲食首先要認(rèn)清食物特性，食物的營(yíng)養(yǎng)、功效。其次，你要知道食物相斥性，有些食物，并不能搭配，要是錯(cuò)誤搭配那就糟糕了。后，需要根據(jù)時(shí)節(jié)，什么季節(jié)吃什么食物，這些都要你注意。

　　以花生來(lái)說(shuō)，它是常見(jiàn)的食材也有長(zhǎng)壽果美譽(yù)，眼下花生成熟了，吃一點(diǎn)新鮮花生，口感好、水分多、營(yíng)養(yǎng)豐富，這樣的食材遠(yuǎn)比你吃補(bǔ)品好?；ㄉ瓦@種食物，搭配食用，可能效果更好。

　　花生的營(yíng)養(yǎng)

　　花生營(yíng)養(yǎng)豐富，包括：蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、精氨酸、膳食纖維等，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體補(bǔ)充、促進(jìn)調(diào)節(jié)非常好。

　　把花生、紅棗搭配食用，也是不錯(cuò)的做法，這樣的搭配方式，對(duì)身體保健，調(diào)節(jié)非常好。

　　紅棗的營(yíng)養(yǎng)

　　紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，包括：環(huán)磷酸腺苷、維生素C、糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維很有效。

　　吃花生、吃紅棗，能吸收這些營(yíng)養(yǎng)，在食用時(shí)，搭配起來(lái)，效果更好，那么，有哪些好處呢?

　　降血壓

　　花生、紅棗，是高鉀低鈉食物，吃進(jìn)身體，促進(jìn)鈉離子排出，避免了血壓升高，能降低血壓。血壓高的朋友，不妨嘗試吃一點(diǎn)。

　　抗衰老

　　花生，被譽(yù)為長(zhǎng)壽果，可見(jiàn)，吃花生，能延長(zhǎng)壽命。紅棗，被譽(yù)為：天然維生素丸，維生素很重要。

　　同時(shí)，花生中白藜蘆醇、蘆丁、花青素等，有抗氧化作用，而紅棗中的多糖，則能清除自由基，對(duì)抗衰老、延緩衰老非常好。堅(jiān)持食用，能讓你保持年輕。

　　提高免疫力

　　花生，蛋白質(zhì)極其豐富，同等質(zhì)量花生、雞蛋相比較，花生是雞蛋兩倍，這樣的比例也比魚(yú)類要高。補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，才能增強(qiáng)免疫力。吃紅棗補(bǔ)中益氣，大家都知道，所以免疫力低，可以把花生、紅棗搭配食用。

　　預(yù)防疾病

　　疾病，無(wú)疑是你討厭的。心血管疾病會(huì)是你擔(dān)心疾病，把花生、紅棗搭配食用，能預(yù)防心血管病。

　　這是因?yàn)榛ㄉ陌邹继J醇能降低血液粘稠度、抑制血小板凝結(jié);蘆丁則能降低毛細(xì)血管通透性，能保持彈性，紅棗中的化合物能降低血脂含量，促進(jìn)血液流動(dòng)，這樣搭配食用，能保護(hù)心腦血管，預(yù)防心血管病。

　　花生紅棗如何搭配

　　準(zhǔn)備材料：

　　花生米50g、紅棗50g。

　　步驟：

　　把花生米、紅棗清洗干凈，在鍋中，加入花生米，加500ml水，先把花生米煮熟，再加入紅棗，再次煮熟，可以直接食用，也可以煮的時(shí)候，加入冰糖。

　　關(guān)于花生米、紅棗的營(yíng)養(yǎng)、功效、食用好處就說(shuō)這么多，希望能引起大家的重視，在平時(shí)科學(xué)合理食用，才能保健身體。