生活節(jié)奏日益加快的現(xiàn)在，熬夜成為了人們避免不了的問題?；蛘咭?yàn)楣ぷ?，或者因?yàn)楝嵤拢藗兊乃咭呀?jīng)得不到充分的休息。可是往往我們忽略了熬夜的危害，讓自己的身體更不堪重負(fù)。那么我們熬夜后如何恢復(fù)?都說藥膳可以幫你緩解熬夜危害，那么對(duì)于我們來說，熬夜吃什么好呢?

　　增加足夠的營(yíng)養(yǎng)

　　作為“上班族”我們有時(shí)候已經(jīng)因?yàn)樗卟粔蚨艞壴绮?，更不要說是“夜班族”了。

　　“夜班族”必須攝取充足的熱能，堅(jiān)持吃午飯、晚飯和夜餐。切忌下班后餓著肚子睡覺，更不要因貪睡而放棄吃午飯。因夜間勞動(dòng)一般比日間工作消耗體力大，要想保持精力充沛需補(bǔ)充多營(yíng)養(yǎng)、易消化、富含水分的食物。

　　要增加蛋白質(zhì)攝入量，多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆制品，補(bǔ)充人體必需的各種氨基酸;熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加，加上熬夜時(shí)不停的思考或者活動(dòng)，周圍空氣又大多不太流通，從而將大腦置于了缺氧的窘境之中。而大腦恰恰又是人體內(nèi)的第一耗氧大戶，一旦氧氣供應(yīng)出現(xiàn)“赤字”，勢(shì)必引起大腦功能障礙。因此可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種，如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃乃是卵磷脂的“富礦”，而燕麥則以B族維生素含量豐富著稱，合兩者之力對(duì)保護(hù)腦細(xì)胞、促進(jìn)其迅速恢復(fù)活力大有助益。

　　提神食物未必好

　　熬夜我們都有經(jīng)驗(yàn)，可以說是司空見慣了。然而一熬夜就想著“進(jìn)食”。

　　熬夜的人，先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，咖啡因雖然提神，但是會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，從而形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。

　　甜食是熬夜大忌

　　熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會(huì)消耗維他命B群，結(jié)果會(huì)適得其反，還容易引來肥胖問題。

　　要保證足量的維生素

　　如維生素A、維生素B等。前者可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，提高你對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力;后者則是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一，有防止視覺疲勞之功。胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等則蘊(yùn)藏有大量維生素B，熬夜族的食譜中絕對(duì)不可缺少。除飲食攝取之外，還可服用多種維生素丸(片)等保健品。

　　熬夜宜多吃水果

　　水果各式各樣，那我們應(yīng)該吃什么水果呢?

　　楊桃含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對(duì)改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對(duì)于熬夜的人來說，是有益皮膚的好水果。

　　橙子含有特有的纖維素和果膠物質(zhì)，對(duì)于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

　　葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

　　熬夜的藥膳調(diào)養(yǎng)

　　中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

　　如果避免不了熬夜，那么我們要懂得熬夜后如何養(yǎng)好身子，熬夜之后要注意調(diào)養(yǎng)，食療對(duì)很多疾病有很好的改善作用，熬夜的人也可以進(jìn)行食療，常喝一些有滋補(bǔ)功效的湯能幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力，遠(yuǎn)離疾病。今天就來看看熬夜族該如何調(diào)養(yǎng)身子吧!

　　一、黃豆鯽魚湯

　　材料：黃豆100g，白果適量，銀耳1小朵，鯽魚1條，姜2片，鹽適量。

　　做法：洗凈，白果去殼、衣心，洗凈，銀耳水泡20分鐘，洗凈撕碎;