苦瓜是一種非常好的蔬菜，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃苦瓜對我們的身體健康是非常有利的，主要因為苦瓜含有豐富的營養(yǎng)價值。那么日常生活中苦瓜的功效究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　苦瓜的功效

　　排毒減肥

　　苦瓜有著非常好的排毒減肥的作用，所以如果有想要減肥的朋友，日常生活中可以經(jīng)常吃點苦瓜，效果不錯。

　　苦瓜中苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的減肥消脂的功效。

　　苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(zhì)(即多肽-P)及多種氨基酸。

　　愛美的女性朋友日常生活中當然也是可以經(jīng)常吃的，有著很好的排毒作用，對于身體以及皮膚的健康都是非常有利的。

　　營養(yǎng)保健

　　苦瓜的營養(yǎng)保健特點是含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次，含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。

　　苦瓜中的苦味來源于生物堿中的奎寧。這些營養(yǎng)物質(zhì)具有促進食欲、利尿、活血和提神醒腦等作用。

　　食療作用

　　苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng);具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。

　　美容作用

　　苦瓜有著非常好的美容作用，能夠是我們的皮膚更加白皙，尤其是在天氣炎熱的時候，經(jīng)常吃點效果非常好。

　　防治青春痘

　　苦瓜又名癩瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩蛤蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜。苦瓜原產(chǎn)于印度東部，大約在明代初傳人我國南方。

　　苦瓜屬于葫蘆科，它是一年生蔓性植物。它的莖、葉、花和果實都顯得很奇特，可作觀賞植物栽培。

　　本期嘉賓介紹

　　戴霞

　　女，山東中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教研室主任，醫(yī)學博士，副教授，食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)學科帶頭人，中醫(yī)健康管理學，后輩學科帶頭人，兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學會臨床營養(yǎng)分會常務(wù)委員。

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