貧血的出現(xiàn)并不是偶然的，現(xiàn)在有很多人都有貧血的現(xiàn)象。貧血和飲食的關(guān)系是很大的，如果一個(gè)人長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)的話，很容易會(huì)造成貧血的產(chǎn)生的。那么貧血吃什么食物可以幫助緩解病癥呢?本文就為大家講解一下。

　　現(xiàn)在很多女生都是以瘦為美，所以減肥是現(xiàn)在一個(gè)潮流。很多女生為了讓自己的體重保持在一百斤以下，就會(huì)通過(guò)節(jié)食的方法讓自己的體重減輕下來(lái)。節(jié)食減肥對(duì)于身體的傷害是大的，大家不能在有了瘦的身材以后讓自己的身體垮掉了。那么如果媽媽貧血會(huì)對(duì)孩子造成哪些影響呢?

　　媽媽貧血對(duì)胎兒有什么影響

　　媽媽貧血會(huì)直接影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至還有可能會(huì)出現(xiàn)死胎的現(xiàn)象。胎兒在媽媽肚子中的時(shí)候，對(duì)鐵元素的需求不斷上升，如果媽媽又貧血的現(xiàn)象，又沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)鐵，沒(méi)有足夠的血紅蛋白來(lái)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)，寶寶的需要得不到滿足，延誤了寶寶大腦細(xì)胞的生長(zhǎng)期，會(huì)嚴(yán)重影響寶寶的智力。

　　孕媽媽貧血這樣吃

　　花生枸杞蛋

　　做法

　　取花生100g，雞蛋2個(gè)，枸杞子10g，紅糖50g，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗、雞蛋，再煮片刻食用。每天1次，連服10~15天。

　　作用

　　這道菜中含有較豐富的鐵質(zhì)，孕期常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血的作用，還有加強(qiáng)乳汁分泌的功效。

　　香酥鴿子

　　做法

　　凈鴿子2只，生姜、蔥白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、紹酒、精鹽、植物油各適量。鴿子先用精鹽、紹酒揉搓，再加蔥白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上籠蒸爛，揀去香料、生姜、蔥白。鍋上火放油燒熱，投入鴿子炸至表皮酥脆，撈出，改刀裝盤(pán)即成。

　　作用

　　鴿肉味咸性平，富含高蛋白，入肝、肺、腎經(jīng)，有滋陰益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效，尤其適宜孕晚期貧血的孕婦經(jīng)常食用。

　　另外，媽媽還可以多吃一些富含維生素的蔬菜水果，維生素C可以幫助促進(jìn)鐵的吸收。但是要注意的是，有些蔬菜如菠菜、油菜等含有鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響鐵的吸收，孕期吃這些蔬菜時(shí)，好先焯水再進(jìn)行烹調(diào)，為的是把草酸提前破壞掉。