健康早餐食譜大全

　　現(xiàn)在大多數(shù)的人都比較的忙，有些人晚上還要加班到很晚，所以就希望早上的時(shí)候能夠多睡一會(huì)，如果多睡了一會(huì)的話早飯就來(lái)不及吃了，很多人以為早飯不吃沒(méi)有什么多大的干系，但是其實(shí)相反，如果早飯不吃的話對(duì)人體的影響是非常大的，因?yàn)槿梭w一天的能量來(lái)源主要是從早餐上來(lái)的。

　　人如果長(zhǎng)期的不吃早飯的話，就會(huì)出現(xiàn)一系列的問(wèn)題，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們還處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，如果不吃早餐，長(zhǎng)久的就會(huì)出現(xiàn)記憶力下降，注意力不集中等情況。

　　基本搭配：牛奶加面包

　　這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有豐富的鈣，保證了基本的能量供給。其中，面包也可以用饅頭、稀飯、包子等營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)闹魇炒妗?/p>

　　豐盛搭配：雞蛋、火腿

　　加強(qiáng)了蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)早餐蛋白質(zhì)不足的缺點(diǎn)。

　　盡量搭配：水果

　　早餐加一個(gè)水果，可以充分補(bǔ)充維生素，如香蕉、橘子、蘋果等，宜選擇當(dāng)令的水果。

　　推薦搭配：蔬菜

　　生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以補(bǔ)充纖維素的不足，而且這些蔬菜生食爽脆、口感好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不易破壞。

　　營(yíng)養(yǎng)健康早餐食譜推薦

　　1、一杯牛奶(約200-250克)，饅頭100-200克，煮雞蛋一個(gè)，豆腐干25克，生菜100克。

　　2、一杯牛奶，面包100-200克，果醬15克，火腿腸25克，西紅柿一個(gè)。

　　3、一碗紅小豆稀飯，花卷100-200克，咸鴨蛋一個(gè)，小蔥拌豆腐100克 ，香蕉一支。

　　一日三餐里面比較重要的就是早餐了，對(duì)于早餐的要求是要營(yíng)養(yǎng)豐盛，如果早餐吃好了，那么一天的狀態(tài)都會(huì)非常的好，所以即使很忙也要抽出時(shí)間來(lái)吃早餐。對(duì)于早餐可以在前一天晚上的時(shí)候準(zhǔn)備好，這樣子第二天如果匆忙也可以在路上吃。