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健康飲食 對女性好的飲食療法(8)

  揭秘幾大健康飲食習(xí)慣

  要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起,如加強(qiáng)體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等等。好的飲食習(xí)慣是你健康長壽的前提。下面小編就為大家介紹幾大健康飲食習(xí)慣。

  1、用涼開水泡紅茶

  美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。

  日本新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。

  用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。

  2、睡前吃些高纖維食物

  美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說:“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠”。

  大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的后時(shí)刻補(bǔ)充一下。

  3、有些素菜要“葷”著吃

  油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。

  專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β-胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。

  如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里要有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。

  4、涼菜的汁用來蘸著吃

  很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補(bǔ)充維生素。

  其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來不少熱量。

  好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。

  5、冷水洗肉,熱水洗菜

  許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來的肉口感也會(huì)受影響。

  重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。

  與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。專家指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。

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